El chocolate, uno de los imprescindibles en la repostería
Solo con escuchar la palabra chocolate, la boca se nos hace agua. Nos recuerda a infinidad de pasteles y dulces realizados con este ingrediente tan conocido y sabroso. En este post queremos dar a conocer los orígenes de este elemento tan importante en la repostería, y cómo pasó a utilizarse en la cocina con una…