Los pasteles petisú dan nombre a nuestra pastelería, y son sin duda uno de los dulces más icónicos. Su sabor inconfundible, textura ligera y relleno hacen de los petisús uno de los postres más queridos en todo tipo de eventos, desde reuniones familiares hasta bodas. La masa choux, el origen de los famosos pasteles petisú…
Si has visto nuestra gran variedad de tartas artesanales, seguramente te habrás fijado en nuestra tarta de zanahoria, o también conocida como carrot cake. Pero, ¿sabías que su origen se remonta a cientos de años atrás? concretamente a la Edad Media. Te contamos cómo surgió este pastel que tantos amantes tiene. El origen de la tarta de…
Los helados apetecen en cualquier época del año, pero las altas temperaturas invitan aún más a deleitarlos. En El Petisú somos especialistas no solo en pasteles y helados artesanos, también somos expertos en yogur helado. ¿Aún no lo has probado? Te contamos en este artículo algunas de sus ventajas y porqué es una alternativa que debes…
El verano sería inconcebible sin los helados, ¿no crees? Las altas temperaturas hacen que nuestro paladar se vuelva exquisito y quiera alimentos fríos y con mucho sabor. En El Petisú elaboramos cada día helados artesanos en nuestro obrador para que disfrutes de los mejores ingredientes ¡conoce todos nuestros sabores! Los helados artesanos de El Petisú,…
Solo con escuchar la palabra chocolate, la boca se nos hace agua. Nos recuerda a infinidad de pasteles y dulces realizados con este ingrediente tan conocido y sabroso. En este post queremos dar a conocer los orígenes de este elemento tan importante en la repostería, y cómo pasó a utilizarse en la cocina con una…
Cada año por estas fechas, cuando llega la semana más especial del año, El Petisú prepara cientos de torrijas para que sus clientes puedan disfrutar de un dulce bocado con mucha tradición. Esta Semana Santa sin embargo, está siendo muy diferente por la situación en la que se encuentra nuestro país con motivo del COVID-19.…
El desayuno está considerado como una de las principales comidas del día, nos aporta vitalidad y es la primera ocasión en la que nuestro cuerpo recibe después de varias horas de descanso. Cuando desayunamos, nuestro organismo se recarga de energía para realizar todas las tareas; ir al trabajo, estudiar, hacer deporte… Por eso, en El…
Si estás leyendo esto, posiblemente seas fan de los pasteles y los dulces. ¿Conoces cuál es su historia? ¿Desde cuándo crees que se consumen en el mundo? Aunque la pastelería como la conocemos hoy en día es relativamente joven, lo cierto es que los dulces están ligados a la historia de la humanidad. En este…
El roscón de reyes es sin duda unao de los postres más tradicionales que gustan tanto a adultos como a niños. Cada 6 de Enero, los roscones de El PetIsú inundan los hogares para celebrar la llegada de Los Reyes Magos de Oriente. De nata, trufa, crema o mixto son algunos de los sabores que…
Como cada año, el obrador de El Petisú comienza a prepararse para la llegada de la Navidad. Roscones, tartas, brazos y gran variedad de postres se realizan día tras día para ofrecerte la mejor calidad y sabor en tu hogar. Si estas fiestas no quieres preocuparte de los dulces, o bien no tienes tiempo para…