El origen francés de los conocidos pasteles petisú
Los pasteles petisú dan nombre a nuestra pastelería, y son sin duda uno de los dulces más icónicos. Su sabor inconfundible, textura ligera y relleno hacen de los petisús uno de los postres más queridos en todo tipo de eventos, desde reuniones familiares hasta bodas. La masa choux, el origen de los famosos pasteles petisú…